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1、承攬食堂企業食品配送是不是具有成形、平穩和質優價廉,由于做一切生產制造都必須盈利來保持,盈利從哪里來呢?是盤剝加工廠職工還是掙取原材料零售商批發的價差呢?就是我企業主要考慮到的要素。由于具有采購很多批發的大中型物流配送中心是可否確保飯食品質的重要。
食堂承包方法:
1、餐飲企業可先嘗試承包飯堂1-3個月,另一方令人滿意后再簽正式合同;
2、被施工單位可出示餐廳廚房、廚房用品、食堂工作人員寢室、水電工程、然料(詳細情況再行商討);
3、餐飲企業可墊款被施工單位工作人員餐費,推行30日清算一次;
4、食堂承包后,職工工資及一切薪資福利由餐飲企業承擔;
5、公司職員隨意選擇餐飲企業所出示的各種菜品用餐,餐飲企業依據菜品定下有效價錢,被施工單位職工以現錢選購食堂飯卡或以IC卡在線充值的方式開展用餐。
食堂承攬優點:
挑選出色的食堂承包單位和技術專業的飲食搭配管理團隊,具備以下優點:
優點一:技術專業的服務項目精英團隊。
優點二:個性化的貼身服務項目。
優點三:科學化的體系管理。
優點四:降低成本和規模性集團公司采購流程。
優點五:多元化的運營組合模式。
優點六:企業全部菜品全是鍋子炮制。
優點七:能為顧客出示公共責任險100至五百萬。
優點八:食材備用.農殘檢測確保了食品類更安全性。
2、承包飯堂企業是不是具有取得成功的食堂管理機制,在承包飯堂企業是不是具有取得成功的食堂管理機制,是要開展關鍵評定的內容,因而規定承包飯堂企業講解及出示管理機制,并現場考察管理方法隱匿的說實話實際效果。
3、務必現場考察承包飯堂企業的投資總額,謹慎評定承包飯堂企業的經濟實力,參觀考察所承攬的食堂對比其宣傳策劃材料是不是相符合。